H Αγγελική Παπαϊωάννου γεννήθηκε στο Αγρίνιο.
Είναι πτυχιούχος του τμήματος Φιλοσοφικών και Κοινωνικών Σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης.
Έχει συγγράψει τα παρακάτω εκπαιδευτικά βιβλία
- Τα Θέματα της Έκθεσης στις Πανελλαδικές Εξετάσεις, Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Δήμητρα Ταφίλη.
- Έκφραση – Έκθεση Β΄ Τάξη Ενιαίου Λυκείου, Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Δήμητρα Ταφίλη.
- Έκθεση – Έκφραση Α΄ Ενιαίου Λυκείου Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Γιάννης Φιλιππάκης.
- Νεοελληνική Γλώσσα Α΄Γυμνασίου, Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Γιάννης Φιλιππάκης Δήμητρα Ταφίλη.
- Νεοελληνική Γλώσσα Β΄Γυμνασίου Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Γιάννης Φιλιππάκης Δήμητρα Ταφίλη.
- Νεοελληνική Γλώσσα Γ΄Γυμνασίου, Έφη Ριζά-Σκύφα, Έλσα Χατζήσαρη, Αγγελική Παπαϊωάννου, Γιάννης Φιλιππάκης Δήμητρα Ταφίλη που κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Έναστρον.
Εργάζεται στον χώρο της φροντιστηριακής εκπαίδευσης προετοιμάζοντας υποψηφίους για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις από το έτος 1991 .Στον Φροντιστηριακό Οργανισμό ΣΠΟΥΔΗ εργάζεται από το έτος 1992, διδάσκοντας το μάθημα της Νεοελληνικής Γλώσσας.
